Quy Nhơn được mệnh danh là thiên đường du lịch đẹp nhất giữa vùng biển miền Trung. Nếu đã đến đây thưởng thức cảnh sắc lãng mạn này thì đừng quên lấp đập bụng mình bằng những món đặc sản tuyệt hảo nơi đây. Cùng điểm qua Top 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn nhất định phải thử nhé!
Nội dung của bài
1 Bánh xèo tôm nhảy
Nếu phải ra về mà chưa thưởng thức được món bánh xèo tôm nhảy thì quả là một điều vô cùng nuối tiếc. Những chiếc bánh xèo giòn tan, ăn cùng lớp bánh tráng dẻo sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị này. Đây là một món ngon đặc sản lâu đời ở vùng đất Quy Nhơn nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trên mọi nẻo đường. Từ quán ăn vặt ở vỉa hè cho đến những khách sạn sang trọng đều sẵn sàng phục vụ món ăn này.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh xèo Ông Hùng: 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, tp Quy Nhơn.
Anh Nhật Gia Viên: 1087 Trần Hưng Đạo, tp Quy Nhơn.
2 Bún cá
Ở Quy Nhơn, bún cá là món ăn đậm đà hương vị truyền thống và được bày bán khắp mọi nẻo đường. Vị ngọt bùi của bát bún được kết tinh từ nước dùng ngấm trọn trong từng sợi bún dai mềm. Cắn thêm miếng chả cá giòn thơm khiến bạn phải tấm tắc khen ngợi. Khi sơ chế chả cá, nếu muốn chả cá vừa dai vừa xốp thì phải lựa chọn cá tươi và đều màu. Nếu như là tín đồ của cá mà bỏ quên món ăn này thì lại mất công trở lại thành phố này một lần nữa rồi.
Địa chỉ tham khảo:
Quán bún cá Ngọc Liên: 379 Nguyễn Huệ, tp Quy Nhơn.
Quán bún cá Phượng Tèo: 211 Nguyễn Huệ, tp Quy Nhơn.
3 Bánh canh
Nhắc đến món ăn đặc sản Quy Nhơn thì bạn nhất định phải thử món bánh canh này. Nước dùng sau khi được hầm nhiều giờ đồng hồ với xương cá sẽ có độ sánh mịn và ngon ngọt. Không thể bỏ qua một phần quan trọng là phần nhân của bánh. Đây là kết quả của quá trình nhào nặn bột liên tục và đều tay. Kết hợp nhiều nguyên liệu như: thịt tôm, trứng, cua, thịt thăn heo,.. Khi ăn, bạn sẽ ăn kèm với cua, tôm tươi và mấy lát chả cá. Một bát bánh canh full topping gói trọn hương vị của biển cả.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh canh Ba Biên: 173 Phan Đình Phùng, tp Quy Nhơn.
Bánh canh Nguyễn Du: 55 Nguyễn Du, Lê Lợi, tp Quy Nhơn.
Bánh canh O Huệ: 30 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, tp Quy Nhơn.
4 Bún rạm, bún tôm Bình Định
Tiếp theo trong danh sách TOP 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn không thể qua lỡ khi du lịch đến đây là món bún rạm và bún tôm.
Đây là món ăn ngon xuất xứ từ vùng Phú Mỹ tỉnh Bình Định. Ngày này, nó đã trở thành món ăn được yêu thích khắp Quy Nhơn. Không chỉ là món khoái khẩu của người dân địa phương mà còn rất được lòng các du khách đến đây.
Thực khách sau khi thưởng thức một lần thì khó lòng quên được hương vị tươi ngon và đậm đà rất riêng của bún rạm. Những chú tôm tươi ngon đem đến vị ngọt thanh tự nhiên và hấp dẫn tuyệt vời.
5 Bánh hỏi cháo lòng
Cháo lòng có lẽ là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ăn thử món bánh hỏi cháo lòng ở Quy Nhơn đảm bảo bạn sẽ quên luôn hương vị trước kia. Bánh hỏi được làm từ bột gạo kết thành sợi dài như miến hoặc bún. Trước khi lên đĩa, bánh hỏi được xếp đầy mặt đĩa và đặt giữ là phần lòng heo và thịt heo chín thái lát.
Các loại rau ăn kèm như: đỗ luộc, xà lách, húng quế, xoài xanh,… để dậy mùi thơm. Tất nhiên sẽ không thể quên kèm một bát cháo lòng nóng hổi nữa. Một bát mắm tỏi ớt cay nồng, đậm chất vị miền trung. Ăn trọn combo như vậy mới đúng chất cháo lòng Quy Nhơn.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh hỏi chị Hồng: 20 Diên Hồng, tp Quy Nhơn.
Quán Mẫn: 76A Trần Phú, tp Quy Nhơn.
6 Bánh mì cá
Vừa nghe tên, đừng vội tưởng tượng sẽ ăn bánh mì khô cùng với cá nhé. Bánh mì cá Quy Nhơn được làm từ những con cá thu nhỏ rim vàng óng. Sau khi được bắt lên bờ, cá sẽ được đưa đến cơ sở sản xuất sau đó rim lên cùng với nước sốt chua cay thật vàng. Kẹp giữa ổ bánh mì giòn, quết thêm ít bơ béo ngậy sẽ khiến cho bạn phải ăn trọn miếng cuối cùng. Một ổ bánh mì cá thơm nức lòng như thế mà giá cũng chỉ có 10.000-15.000đ thôi, vừa ngon mà lại bổ rẻ đúng không nào.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh mì Hoàng Phi: 138 Ngô Mây, Nguyễn Văn Cừ, tp Quy Nhơn.
Bánh mì Đệ Nhất: 13 Trần Phú, tp Quy Nhơn.
7 Hải sản Quy Nhơn
Nhắc tới thành phố biển xinh đẹp này, bạn không thể bỏ qua các món ăn chế biến từ: ốc, cua, ghẹ, nhum,…
Nếu như bạn là một tín đồ của “vương quốc ốc” thì hãy thử ngay combo: Ốc tỏi, ốc móng tay, ốc len, ốc cà na, xìa đen,… cùng vô số các loại ốc đặc sản chỉ có ở Quy Nhơn.
Nguồn nguyên liệu tươi sống và dồi dào kết hợp với bàn tay của những người thợ đầu bếp lành nghề cho ra đời những tuyệt phẩm mang đậm hương vị biển khơi.
Đã đến với Quy Nhơn thì đừng quên thưởng thức các món ngon từ hải sản nhé, không thì bạn sẽ rất hối tiếc đó.
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng hải sản Dương Râu: 106 Xuân Diệu, p Hải Cảng, tp Quy Nhơn.
Nhà hàng Hải Sỹ: 35B Nguyễn Huệ, tp Quy Nhơn.
8 Bánh Khọt
Gọi là bánh khọt thôi nhưng sau khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận mùi hương ngây ngất từ nhiều nguyên liệu. Phần nhân của bánh được làm từ: mực, trứng, thịt nạc băm, tôm. Phần vỏ bánh được làm từ bột mì chiên giòn thơm phức. Bánh khọt sẽ được ăn kèm với rau sống và nước chấm cay cay. Cắn một miếng thôi mà đã giòn tan ngay trong miệng rồi đấy. Chỉ vậy thôi, cũng xứng đáng là một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn xiêu lòng mọi thượng khách rồi.
Địa chỉ tham khảo:
Quán bánh căn: 19 Hàn Thuyên, tp Quy Nhơn.
Bánh căn, bánh khọt: 03 Ngô Văn Sở, tp Quy Nhơn.
9 Bánh ít lá gai
Nhắc đến đặc sản nơi đây thường được rất nhiều du khách mua về làm quà chính là bánh ít lá gai. Bánh ít được gói bằng lá chuối xanh nên nhìn bên ngoài rất đẹp mắt. Về phần bánh được làm từ bột nếp với lá gai và dừa. Nên khi ăn bạn sẽ thấy được độ mềm của bánh, mùi thơm nhẹ của lá gai, cùi dừa và một chút cay cay của lát gừng nhỏ. Ăn hoài ăn mãi cũng không thấy chán luôn.
Địa chỉ tham khảo:
Quán bánh căn Bà Dư: Tuy Phước, Quy Nhơn
03D Tăng Bạt Hổ, tp Quy Nhơn
138 Chương Dương, tp Quy Nhơn.
10 Bún sứa
Món ăn cuối cùng trong top 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn là món bún sứa.
Sứa là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân vùng biển. Nộm sứa có lẽ cũng là món ăn phổ biến nhất. Tuy nhiên, khi đến du lịch tại Quy Nhơn, bạn sẽ được thưởng thức món bún sứa rất lạ miệng. Và đây cũng là một món ngon được đánh giá rất cao từ nhiều du khách mà bạn nên thử.
Những miếng sứa giòn dai sần sật chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Đặc biệt, người dân thường ăn chúng với một chút đậu phộng rang chín được đập dập. Vị giòn dai của sứa kết hợp với vị thơm bùi của đậu phộng cùng nước lèo ngọt thanh tự nhiên tạo nên cái nét riêng của món ăn này.
Địa chỉ tham khảo:
Bún Thùy: 261 Tăng Bạt Hổ, tp Quy Nhơn.
Quán bún Út Hạnh: Lê Hồng Phong, tp Quy Nhơn.
Trên đây là gợi ý của chúng tôi về những món ăn đặc sản Quy Nhơn khi đi du lịch tới Bình Định. Hy vọng sẽ là hành trang cùng bạn trải nghiệm một chuyến đi thật thú vị. Đừng quên dành cho mình những giây phút thư giãn bên bờ biển với những món đặc biệt kể trên nha.
