Eo Gió Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn có ẩm thực đặc sắc. Vì vậy khi đến đây, ngoài việc sống ảo, bạn đừng bỏ lỡ các món ăn hấp dẫn này nhé! Hãy cùng tìm hiểu xem ăn gì ở Eo Gió Quy Nhơn cho ngon và hấp dẫn nhé!
Nội dung của bài
1. Đặc sản Quy Nhơn
Eo Gió Quy Nhơn có rất nhiều món ăn bình dân nhưng là đặc sản của nơi đây. Những món ăn có thể đã có một số nơi khác nhưng tại đây mang một hương vị rất riêng. Vì vậy đến đây bạn nhất định phải thử!
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi được hấp mềm chứ không quá nhão và khô. Kết hợp với dầu nóng và hẹ thoa lên bánh để bánh thêm béo và thơm. Bánh hỏi được ăn chung với lòng heo. Lòng heo luôn được hấp nóng hổi, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống rất hấp dẫn. Theo khẩu vị của nhiều người, bánh hỏi lòng heo chuẩn vị nhất là ở Diêu Trì.
Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất là món ăn tuy bình dân chỉ gồm bánh tráng cuốn tôm đất, thịt ba chỉ. Tuy đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn, là đặc trưng của Quy Nhơn. Chả chiên lên giòn rụm chấm với tương ớt là hết sảy. Vị ngọt của tôm, dai béo của thịt thêm vị mặn của gia vị khiến bạn ăn là chỉ có ghiền.
Bún chả cá
Chả cá ở đây được làm từ các loại cá tươi do ngư dân ở đây đánh bắt. Các loại cá có thể kể đến như cá thu, cá chuồn, cá muối… Chả cá được làm sạch, xay chuyến và trộn gia vị, chiên lên ăn vừa dai vừa mềm rất ngon. Bún chả cá ăn kèm với nước mắm ớt đặc trưng, rau sống đảm bảo bạn sẽ rất mê đó!
Bánh xèo tôm nhảy
Bạn không cần phải phân vân ăn gì ở Eo Gió Quy Nhơn vì dọc đường có rất nhiều quán ăn bình dân. Đặc biệt, bạn nhất định phải thử bánh xèo tôm nhảy. Những con tôm tươi sống khi đúc bánh xèo vẫn còn nhảy trên chảo rất thú vị. Bánh xèo ở Eo Gió có một hương vị riêng. Vỏ bánh giòn kết hợp với tôm tươi, ăn kèm rau sống, xoài chua thêm chút nước chấm chua ngọt là hết sẩy.
2. Các món hải sản
Đi du lịch vùng biển mà không ăn hải sản là một thiếu sót lớn. Khi đến Quy Nhơn hãy thử một số món hải sản đặc trưng ở đây nhé!
Cá tà ma nướng
Cá tà ma là hải sản đặc trưng nơi đây với vảy nâu đen, thân dẹt. Các khi nướng có mùi thơm nức mũi rất hấp dẫn, ăn có vị ngọt thanh. Đến đây, bạn nhất định phải thử món cá này nướng trên bếp lửa hồng chấm với muối ớt chanh. Đảm bảo bạn sẽ nghiện đó!
Nhum biển nướng
Nhum biển có tủa gai như lông nhím, được thấy ở các rạn san hô, đá ngầm hay hang hốc. Đến đây, bạn hãy thử ăn nhum biển nướng muối tiêu. Múc từng muỗng thịt nhum, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo đặc biệt của loại hải sản này. Đây là món ăn vừa ngon vừa là miệng đáng để bạn thêm vào list ăn gì ở Eo Gió Quy Nhơn.
Cua Huỳnh Đế
đây là loại cua được xem là đặc sản của Bình Định. Khi ghé thăm Eo gió Quy Nhơn, bạn đừng chần chừ mà thưởng thức món Cua Huỳnh Đế hấp và ăn cùng muối ớt. bạn chắc chắn sẽ không cảm thấy thất vọng đâu.
Bào ngư nướng mỡ hành
Bào ngư được xem là hải sản quý hiếm ở biển. Bào ngư có nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng khi đến đây, bạn hãy thử trải nghiệm bào ngư nướng mỡ hành. Vị ngọt của bào ngư kết hợp với chút béo, thơm thơm của mỡ hành sẽ khiến bạn mê mệt.
Ốc vú nàng
Ốc vú nàng là loài hải sản đặc trưng của Quy Nhơn. Ốc có thịt dai giòn, ngọt nước, chấm với muối ớt xanh hay mắm tỏi rất hấp dẫn. Bạn có thể thử ốc nướng, luộc hoặc làm gỏi khi đến Eo Gió Nhơn Lý.
Lẩu tôm hùm
Tôm hùm hay tôm nói chung là đặc sản quá quen thuộc đối với biển. Tôm hùm chế biến được nhiều món như nướng, hấp. Nhưng đến đây, bạn phải thử món tôm hùm với nước lẩu chua cay này. Vị ngọt của tôm hòa với nước lẩu rất đặc sắc và cuốn hút.
Lẩu sứa nước lèo
Sứa có vị dai, giòn sựt sựt rất đặc trưng. Sứa bạn có thể ăn gỏi sứa, bánh canh cá sứa hay bún cá sứa. Nhưng khi đến đây, lẩu sứa nước lèo là món bạn nhất định phải thử khi nghĩ đến ăn gì ở Eo Gió Quy Nhơn. Vị sứa ngọt, giòn kết hợp với vị nước lèo đặc trưng tạo nên sức hấp dẫn khó quên.
Nếu bạn muốn trải nghiệm các món hải sản ngon, đừng quên ghé nhà hàng hải sản Dương Râu. Nhà hàng nằm ngay trung tâm thành phố nên rất dễ tìm. Tại đây có đủ loại hải sản tươi sống cho bạn tha hồ lựa chọn. Các món được chế biến đa dạng dưới bàn tay chuyên nghiệp của đầu bếp hơn 15 năm kinh nghiệm.
Chất lượng hải sản ở đây thì khỏi phải bàn. Hải sản tươi sống được nhập mới mỗi ngày và lựa chọn rất tỉ mỉ, công phu. Đến đây, bạn sẽ được lựa chọn hải sản và yêu cầu đầu bếp chế biến. Đảm bảo các món ăn ở đây sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời về hải sản Quy Nhơn.
Quán nằm trên bờ biển nên tại đây, bạn có thể vừa ăn vừa ngắm biển. Với 3 tầng rộng rãi, thoáng mát, nhà hàng sẵn sàng phục vụ nếu bạn đi nhóm đông người. Bạn hoàn toàn có thể đặt tiệc tại đây. Tuy nhiên bạn cần thông báo trước để nhân viên có sự sắp xếp chu đáo nhất.
Trên đây là một số món ẩm thực bạn nhất định phải thử khi nhắc đến ăn gì ở Eo Gió Quy Nhơn. Chúc các bạn ngon miệng và có trải nghiệm tuyệt vời tại Eo Gió Nhơn Lý.
